Das Küchenteam um Bruno Hillmann setzt auf regionale Gerichte mit Zutaten der Saison. Ob Schlemmerfrühstück oder Lunch, Kaffeetrinken oder Abendessen: Das Restaurant Holstein's bietet zu jeder Tageszeit einen Rahmen für kulinarische Genüsse und traumhaften Ausblick aufs Meer.
Genießen Sie einen unvergesslichen Abend im Gourmetrestaurant La Belle Epoque, das für 2013 zum ersten Mal mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Lernen Sie die faszinierenden kulinarischen Kompositionen von Kevin Fehling kennen, während unser Sommelier David Eitel Sie mit erlesenen Weinen verwöhnt.
Der Seven C's Club – die stilvolle Hotelbar gehört am Abend zu den besten Adressen, um mit Blick auf die Ostsee einen gepflegten Single Malt, einen köstlichen Cocktail oder ein frisch gezapftes Bier zu genießen. Und von Freitag bis Sonntag können Sie im Seven C’s Club den klassischen Afternoontea zusammen mit drei Gängen (Sandwiches, Scones und Gebäck) genießen.
Freitags bis Sonntags servieren wir Ihnen gebrühten Tee Ihrer Wahl mit britischen Spezialitäten: Köstliche Sandwiches, Räucherlachs und Roastbeef, ofenwarme Scones mit Clotted Cream und hausgemachter Erdbeermarmelade und last but not least erlesene Petit Fours, Teegebäck und Früchte-Tartelettes. Ab € 24 pro Person
Im COLUMBIA Hotel Casino bleibt Gourmetliebhabern und Genussmenschen kein Wunsch offen. Ob 6-Gang Menü im La Belle Epoque, holsteinische Delikatessen, reichhaltiges Frühstücksbüffet oder der sonntägige Brunch im Holstein’s. Hier erleben Sie Genuss für Gaumen und Sinne.
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Genuss & Gourmet
Bon appétit – kulinarische Sternstunden an der Ostsee
In jeder Hinsicht ein Genuss: Im COLUMBIA Hotel Casino Travemünde erwartet Sie eine kulinarische Welt voller Vielfalt und Klasse. Hier haben Sie die Wahl zwischen zwei exzellenten Restaurants für jeden Anlass und Geschmack – vom stilvoll-gemütlichen Holstein’s bis zu dem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Gourmetrestaurant La Belle Epoque.
Die beiden Restaurants bieten im Sommer auch traumhaft schöne Außenplätze mit Meerblick. Der stilvolle Seven C’s Club lädt in der warmen Jahreszeit ebenfalls zu Cocktails und Drinks unter dem lauen Sternenhimmel ein. Und im kaffeehouse werden köstliche hausgemachte Pâtisserie-Spezialitäten serviert.
Am besten lassen sich die kulinarischen Sternstunden in der COLUMBIA Welt übrigens im Rahmen eines der geschmackvoll komponierten Genuss & Gourmet-Arrangements genießen.
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Restaurant Holstein's
- Mit traditionell feinheimischer Küche zum Erfolg. Regionale Produkte für schmackhafte Gerichte ...
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Gourmetrestaurant La Belle Epoque
- Beste Aussichten für Feinschmecker: 3 Michelin Sterne mit Ostseeblick ...
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Seven C's Club
- Die klassische Bar für anspruchsvolle Gäste: Seven C’s – gerührt, geschüttelt und gezapft ein Synonym für Genuss ...
Genuss & Gourmet Arrangements
Geschmackvoll genießen: Lassen Sie sich im stilvollen Ambiente mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen ...
Saisonale Angebote
Unsere Specials: Gönnen Sie sich eine Auszeit vom Alltag und genießen Sie die Vorzüge an der Ostsee ...
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